Pâinici din in

Înainte să iau deshidratorul, am încercat la cuptor o variantă de pâine din semințe de in. A fost un dezastru total, gustul mi s-a părut oribil, iar aluatul se prinsese bine de foaia de copt. Acum am fost bucuroasă de rezultat :)

Am folosit:

- 200 g in râșnit

- o roșie mare

- 3 căței usturoi

- o ceapă roșie

- un praf sare, busuioc, cimbru

- 2 linguri ulei de măsline

Toate, în afara de in, se pun în blender până se omogenizează. Inul se adaugă la urmă și compoziția se întinde pe foaia deshidratorului. Se lasă 9 ore la 42 grade Celsius.

Se păstreaza în frigider pentru o săptămână.

Pupici voinici,

Mihaela G.