Smothie de lamaie cu ananas

1 lamaie
1 sfert de ananas
2 linguri de miere
1 l apa

Lamaia spalata bine, curatata de coaja si taiata cubulete. Le punem in blender impreuna cu ananasul curatat de coaja si taiat cubulete. Adaugam 300 ml de apa. Maruntim bine, dupa care adaugam restul de apa, mierea si mai amestecam 15 sec in blender. Interesanta aroma de lamaie si ananas. Si nu, nu este acru, cum ar putea crede cineva.

Macinici

1 l lapte de nuca de cocos
5-6 curmale
3-4 smochine
50 g stafide
50 g caise confiate
nuca maruntita
arome (vanilie, rom)
coaja de lamaie
3 linguri de miere

Mie imi plac tare mult macinicii. Asa ca m-am gandit la o reteta care sa nu includa fierbere. Iar rezultatul a fost delicios. O spune un mare mancator de macinici.
Se pun de seara fructele confiate, taiate maruntel, la inmuiat in lapte de nuca de cocos. Pentru cei care au ceva ceva impotriva gustului nucii de cocos, e bun si laptele de migdale. Dimineata se adauga in lapte nuca, aromele, coaja de lamaie, mierea. Si pofta va fi buna! Sunt sigura!

Piure de mere cu scortisoara

2 mere
4 linguri de migdale
2 linguri de caju
1 lingura seminte de susan
1 lingura seminte de floarea soarelui
4 linguri fulgi de orz sau ovaz
1 lingura stafide
1 lingura de miere
1 varf cutit de scortisoara

Migdalele si celelalte seminte se pun impreuna cu fulgii de orz sau ovaz la inmuiat de seara pentru dimineata. Stafidele se pun si ele la inmuiat in putina apa. Dimineata se pun toate ingredientele, mai putin stafidele, in blender si se amesteca cca 1 minut.
Se pun si stafidele, se amesteca cu o lingura de lemn si se rastoarna intr-un castron. Miaam!